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Biotechnologie enzymatique / Claude Burstein

Public ISBD Titre : Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical Type de document : texte imprimé Auteurs : Claude Burstein, Auteur Mention d'édition : Editeur : Paris : Polytechnica Année de publication : 2000 Importance : VIII-110 p. Présentation : ill., couv. ill. en coul. Format : 24 cm ISBN/ISSN/EAN : 2-84054-062-2 Prix : Don Note générale : Bibliogr. p. 105-106 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Sciences de la vie Mots-clés : enzymes  applications industrielles  enzymes immobilisées enzymes immobilisées Index. décimale : 572.7 Métabolisme (régulation génétique, Enzymatique, hormonale ..) Biotechnologie enzymatique : mode d'emploi : industrie alimentaire, environnement, médical [texte imprimé] / Claude Burstein, Auteur  . -   . - Paris : Polytechnica, 2000 . - VIII-110 p. : ill., couv. ill. en coul. ; 24 cm. ISBN : 2-84054-062-2 : Don Bibliogr. p. 105-106 Langues : Français (fre) Catégories : [Thesaurus]Sciences et Techniques:Sciences:Sciences de la vie Mots-clés : enzymes  applications industrielles  enzymes immobilisées enzymes immobilisées Index. décimale : 572.7 Métabolisme (régulation génétique, Enzymatique, hormonale ..)

Exemplaires

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité	Numero_inventaire
572.7 BUR	Etudiants	Biblio-FSO	000000425305	Disponible	s28759
572.7 BUR	Etudiants	Biblio-FSO	000000548205	Disponible	s26462